鲜虾小馄饨

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女儿想吃馄饨了，昨天去了两个大点的超市，居然馄饨皮都卖没了，只好今天吃了！

鲜虾小馄饨的用料

鲜虾 6个 猪肉 4两
盐 少许 葱姜 少许
五香面 少许 料酒 少许
鸡蛋清 1个 味极鲜 少许
虾皮 少许 黄瓜丝 少许
紫菜

鲜虾小馄饨的做法

鲜虾小馄饨的做法图解1

步骤1

买的馄饨皮
鲜虾小馄饨的做法图解2

步骤2

拌陷：鲜大侠去皮，切黄豆大小叮，与肉馅搅拌，加葱姜，料酒，五香面，香菜，味极鲜酱油，蛋清，搅拌均匀，放置待用！这是快包完才拍的！
鲜虾小馄饨的做法图解3

步骤3

包馄饨第一步
鲜虾小馄饨的做法图解4

步骤4

从角上卷起，然后两脚对捏。皮比较干，可以蘸点水。
鲜虾小馄饨的做法图解5

步骤5

包好的样子！
鲜虾小馄饨的做法图解6

步骤6

开水下锅，淋三遍凉水出锅！盘子先放好虾皮，黄瓜丝，香菜，紫菜，滴一滴香油，盛入馄饨即可！
鲜虾小馄饨的做法图解7

步骤7

女儿吃了一大盘！

鲜虾小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 lc91110 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 煮 馄饨 主食 咸

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