土豆红烧肉

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土豆红烧肉的用料

五花肉 土豆
豆腐皮 桂皮 1个
八角 3个 红糖
老抽 盐

土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

带皮五花肉买来先开水煮沸，去除血水，切块。
土豆红烧肉的做法图解2

步骤2

豆腐皮切条，打结，生姜切片。
土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

锅内先倒油，油热，把桂皮，八角倒进去出味，然后把肉倒入，翻炒。倒入老抽，糖，盐翻炒，上色均匀，再倒入土豆翻炒，最后加入豆腐皮。倒入开水，最后大火收汁。

土豆红烧肉的烹饪技巧

肉一定要买来后先拿开水煮过，去除血水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 Q安小厨Q 编写，未经授权不得转载

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