古法酸梅汤

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去年怀孕的时候没事坐商店里看电视，无意间看了一期中华医药，说的是红楼梦里讲究的饮食，其中提到了这款贾府的祛暑佳品-酸梅汤，乌梅是碱性食物对身体极佳，虽然已经立秋天气还有点热，就买来材料做了，健康的好喝的

古法酸梅汤的用料

乌梅干 山楂干
甘草 干玫瑰花
冰糖 水

古法酸梅汤的做法

古法酸梅汤的做法图解1

步骤1

乌梅、山楂干、甘草按2：1：1的比例备好用清水洗净，稍微泡一泡，倒入锅中加满水放入冰糖，喜欢味甜的可以多放喜欢酸味的可以少放，开火熬煮
古法酸梅汤的做法图解2

步骤2

熬至期间可以再加水待熬至山楂干涨大，关火放凉装瓶

古法酸梅汤的烹饪技巧

有糖桂花的可以放点糖桂花，装瓶后放冰箱保鲜室冷藏口味会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 康博妈妈的小厨房 编写，未经授权不得转载

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