芹菜猪肉虾仁馄饨

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芹菜猪肉虾仁馄饨的用料

肉糜 1斤 芹菜 1斤半
虾仁 半斤 馄饨皮 1斤半
大葱 少许 姜末 少许
料酒 少许 鸡蛋 2个

芹菜猪肉虾仁馄饨的做法

芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解1

步骤1

虾仁 先用料酒和盐少许捏一捏
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解2

步骤2

虾仁剁碎 和肉糜鸡蛋 姜末葱末开始搅拌
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解3

步骤3

芹菜切碎前 必须开水烫一下 然后挤干在切 不然包馄饨的过程中容易出水
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解4

步骤4

芹菜放入开始搅拌 一点点添加
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解5

步骤5

基本已经成型
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解6

步骤6

汤底根据自己喜好添加佐料
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解7

步骤7

开吃 上海人的馄饨情节

芹菜猪肉虾仁馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 姑在江湖 编写，未经授权不得转载

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