韭苔全虾蒸饺

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韭苔全虾蒸饺的用料

虾 7只 韭苔
中筋面粉 水
盐 料酒
白胡椒粉 香油
食用油

韭苔全虾蒸饺的做法

步骤1

面团是做菜盒剩下的。用面加少量油，盐拌匀，开水烫面活成面团。醒至
韭苔全虾蒸饺的做法图解2

步骤2

虾用剪刀开背去头去壳，留有尾巴最后一段，挑虾线。洗净，放料酒，盐，白胡椒抓匀腌制5分钟
韭苔全虾蒸饺的做法图解3

步骤3

韭苔切碎拌入香油
韭苔全虾蒸饺的做法图解4

步骤4

面团揉成长条切剂子擀成面皮，放入少量韭苔，是平时包饺子的五分之一
韭苔全虾蒸饺的做法图解5

步骤5

放入全虾，肚子向上，漏出尾巴
韭苔全虾蒸饺的做法图解6

步骤6

包成饺子，大火上气入锅蒸至6分钟，出锅

韭苔全虾蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

©本菜谱的做法由 勤奋的猪骨很真诚 编写，未经授权不得转载

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