洋葱炒螺蛳肉

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似水流年11
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螺蛳性寒 清热解毒利尿，洋葱抗衰老，防癌，两者一起味道绝配哦

洋葱炒螺蛳肉的用料

螺蛳肉，洋葱 一盘螺蛳，半个洋葱 盐，老干妈辣酱，芝麻粉，生抽，六月鲜豆瓣酱 适量

洋葱炒螺蛳肉的做法

洋葱炒螺蛳肉的做法图解1

步骤1

准备螺蛳肉，先将螺蛳放水里煮开用针挑出肉，洋葱切成丝，生姜切片，将适量老干妈辣酱，六月鲜豆瓣酱，芝麻粉(可省略不加，个人喜欢芝麻的香味加入的)，盐，生抽调和在一起备用
洋葱炒螺蛳肉的做法图解2

步骤2

热锅里放适量食用油，姜片和螺蛳肉一起倒进锅里，加入料酒翻炒几分钟，目的是去腥
洋葱炒螺蛳肉的做法图解3

步骤3

将调好的酱汁倒进锅里一起翻炒几分钟待汤汁收起装进碟子
洋葱炒螺蛳肉的做法图解4

步骤4

锅里继续加少量食用油倒入洋葱翻炒出香味，再将炒好的螺蛳肉倒进去一起翻炒，最后加入适量鸡精和白糖调味。
洋葱炒螺蛳肉的做法图解5

步骤5

成品出锅，味道鲜美 香辣可口的洋葱炒螺蛳肉就好了，下酒吃饭吃粥都可以的，关键是对身体很好

洋葱炒螺蛳肉的烹饪技巧

螺蛳肉性寒，脾胃虚寒者适量食用，别吃完消化不良，肚子痛哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-18

©本菜谱的做法由 似水流年11 编写，未经授权不得转载

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