培根芦笋蒸蛋

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培根芦笋蒸蛋的用料

培根 3～4片 鸡蛋 2个
鲜芦笋 数根 盐 少许
麻油 少许

培根芦笋蒸蛋的做法

培根芦笋蒸蛋的做法图解1

步骤1

培根每片切三段，芦笋取尖部，卷好摆盘。
培根芦笋蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加水1:2左右，加少许盐和鸡粉，倒入蒸碗，不要完全没过培根卷，撒少许粗胡椒。
培根芦笋蒸蛋的做法图解3

步骤3

蒸碗蒙上保鲜膜或者盖上碗盖，大火蒸，上气后蒸10分钟左右即可。
培根芦笋蒸蛋的做法图解4

步骤4

依照个人口味淋上麻油，豆豉等调味。
培根芦笋蒸蛋的做法图解5

步骤5

开饭啦～

培根芦笋蒸蛋的烹饪技巧

鸡蛋要兑凉开水口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

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