牛肉面包丁沙拉的做法
牛肉面包丁沙拉的烹饪技巧
1.对于新手煮妇,牛排的选购,腌制、处理是个小难题。可考虑选择购买半成品的牛排,例如本道沙拉中用到的西冷牛排,属盒装冷冻半成品,1盒150g,用量刚好一顿,且已经腌制入味,使用时只需提前将其取出解冻,或煎或烤都十分方便。
2.沙拉中的各式蔬果都有水分,为保持面包丁入口时最佳的酥脆口感,可将面包丁单独装入一个便当盒,待到食用时再将其拌入沙拉中,以达到完美口感。
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创建时间:2014-08-25
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