健康烤鱼

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Janeinkitchen
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最近一直在改变饮食习惯，做什么都想着低卡一些，健康一些， 这份烤鱼就是完全遵守低卡健康的原则来做的，烤鱼烤鱼，没什么油的，直接烤的， 肯定比下油锅煎要低热量不少，但是又在一定程度上满足了想要吃炸鱼的想法， 口感上虽然不如油炸的好吃，但是贵在健康，解馋也得到了满足嘛健康烤鱼/Baked <wbr>Fish。 对啦，这就是低卡版的Fish and Chips中的Fish，相信不少去美式餐馆的朋友们，都会馋嘴这个吧， 反正我是的，平时在家不好做，所以常在外点它，可是点了后又在那各种扒皮，只吃里面的鱼肉。 所以，和我一样怕热量的朋友，要不就试试这个版本的烤鱼吧，也许也能满足你的胃。

健康烤鱼的用料

鳕鱼 玉米片
蛋清 盐
胡椒粉

健康烤鱼的做法

健康烤鱼的做法图解1

步骤1

玉米片碾碎，这个是玉米片是属于早餐麦片的那种，碾碎后加入盐和黑胡椒粉调味。
健康烤鱼的做法图解2

步骤2

蛋清稍微打至起泡，鱼肉蘸上蛋清，再到玉米片里滚一下，全身沾满碎玉米片。
健康烤鱼的做法图解3

步骤3

鱼最好放在烤架上，入烤箱中层，烤12分钟左右。 如果最后鱼肉味道不够重，再自行撒点盐和黑胡椒粉在鱼表面就解决问题啦。

健康烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 Janeinkitchen 编写，未经授权不得转载

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