苹果双皮奶

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小小一凡
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在家闲的没事 看见有那么多人都做 也就试着做做 其实练乳不加也行 就是没有了那一种甜香味 因为手机像素不行 所以没拍照 望理解

苹果双皮奶的用料

牛奶 250ml 蛋清 2个
白砂糖 随自己喜好 练奶 随自己喜好

苹果双皮奶的做法

步骤1

首先，把牛奶加热后倒入容器中 放凉 会有一层奶皮

步骤2

然后，用筷子在奶皮边缘弄一个出口把奶的3分之2倒入另一个容器 注意 别倒完

步骤3

把鸡蛋倒入奶中搅匀 打成淡黄色 再加去练乳搅匀

步骤4

搅匀后沿刚才的出口倒回或者直接倒入搅匀再加热 晾凉至有奶皮

步骤5

然后 包上一层保鲜膜 放入有水的锅里隔水蒸10到20分钟

步骤6

蒸好后别揭保鲜膜 放入冰箱上层让它冷却15分钟

步骤7

冷却好 揭开保鲜膜 放上苹果丁 一个好吃又好做的苹果双皮奶就做成了 点个赞吧！里

苹果双皮奶的烹饪技巧

有什么不会的问我吧 我会解答的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 小小一凡 编写，未经授权不得转载

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