紫薯芋圆

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紫薯芋圆的用料

紫薯 5只 木薯粉 适量
白砂糖 适量 水 适量
仙草冻 适量 红豆 适量
花生 适量 椰奶 适量

紫薯芋圆的做法

紫薯芋圆的做法图解1

步骤1

将蒸熟的紫薯去皮捣成紫薯泥～
紫薯芋圆的做法图解2

步骤2

加入适量的木薯粉，和紫薯泥搅拌均匀～
紫薯芋圆的做法图解3

步骤3

揉成面团～
紫薯芋圆的做法图解4

步骤4

将紫薯面团擀成条状～
紫薯芋圆的做法图解5

步骤5

切成如图状～形状可以根据各自喜好～
紫薯芋圆的做法图解6

步骤6

放入沸水中煮，直到紫薯芋圆浮起～
紫薯芋圆的做法图解7

步骤7

将煮好的芋圆迅速放入冷水中冷却,使之口感更加弹糯～
紫薯芋圆的做法图解8

步骤8

加入自制的仙草冻、红豆等即可～

紫薯芋圆的烹饪技巧

勺子就是普通的陶瓷勺～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 eleventingting 编写，未经授权不得转载

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