清蒸鱼

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武小厨
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清淡

清蒸鱼的用料

鱼 一条 盐，料酒，生抽 适量

清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法图解1

步骤1

清理鱼

步骤2

准备葱姜蒜“葱切丝，蒜切片，姜切一半丝一半片”

步骤3

鱼身上用刀画出几道，均匀涂抹盐，适量，鱼肚子里边涂抹盐然后防姜片在肚子里。整体均匀撒入料酒去腥味

步骤4

锅中做开水，然后隔水蒸鱼8分钟关火，到掉盘子中的水份，鱼的身上均匀涂抹生抽，放葱丝，蒜片，姜丝，继续火上蒸两分钟，关火开吃

清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 武小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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