西红柿厚蛋烧

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栗子爱二锅
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西红柿厚蛋烧的用料

西红柿（大） 2个 鸡蛋 8个
盐 适量 淀粉 适量

西红柿厚蛋烧的做法

西红柿厚蛋烧的做法图解1

步骤1

西红柿切成丁，一定要很小很小！（我这个切得还不够小，太大的话很难包）
西红柿厚蛋烧的做法图解2

步骤2

打蛋。（原来只打了四个，后来发现明显不够...要八个）
西红柿厚蛋烧的做法图解3

步骤3

加适量盐和淀粉。淀粉是为了让蛋饼可以成形，不会散开。搅拌均匀至如图。
西红柿厚蛋烧的做法图解4

步骤4

锅内少油小火，将蛋液慢慢倒进锅内，薄薄的一层就可以了。待熟后慢慢卷起，小心不要弄散。重复倒蛋液，卷蛋饼。
西红柿厚蛋烧的做法图解5

步骤5

切开蛋饼。

西红柿厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 栗子爱二锅 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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