家常炒猪肝

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简单又好吃的家常版炒猪肝！

家常炒猪肝的用料

猪肝 半个 地瓜粉 适量
鸡蛋 1个 盐 适量
姜，葱 适量 料酒 适量

家常炒猪肝的做法

家常炒猪肝的做法图解1

步骤1

洗净切片滤干水待用。。。
家常炒猪肝的做法图解2

步骤2

放入盘中加入姜末，葱头碎，盐，鸡蛋拌匀后再加入地瓜粉拌匀待用。。。
家常炒猪肝的做法图解3

步骤3

锅热油放姜丝（待油温高些）倒入猪肝翻炒，可以稍微煎成金黄色（个人觉得这样超赞）加点盐，料酒翻炒后撒点葱花即可出锅！
家常炒猪肝的做法图解4

步骤4

装盘开吃

家常炒猪肝的烹饪技巧

之前我一直觉得猪肝吃起来有苦味，这样炒吃起来还很赞的呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 Miss-华姐 编写，未经授权不得转载

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