素火腿花朵包

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素火腿花朵包的用料

面粉 适量 发酵粉
小苏打 素火腿

素火腿花朵包的做法

步骤1

发酵粉溶于温水活化，倒入面粉中，用筷子搅拌成团，蒙上湿布放温暖处发酵；素火腿剥去皮备好。

步骤2

案板上撒一点小苏打和干面，放上发好的面团，充分揉匀。

步骤3

揉好的面搓成条，切成几个剂子，取一剂子摁扁，擀成和素火腿一样长度的长面片，放一根素火腿，卷好，收口朝下放好，用刀在上面均匀切成一瓣一瓣的面片，厚度约1厘米，然后拉伸一下盘成圆形，成花朵包生坯，依次做完。
素火腿花朵包的做法图解4

步骤4

蒸锅铺好屉布坐水，放入花朵包，上气后蒸15分钟即可。

素火腿花朵包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-06

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