香菇炒肉 很简单

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香菇炒肉 很简单 的用料

肉（什么都行，五花肉最好） 香菇 5个
盐 看口味 生抽（酱油也可） 1勺
淀粉 适量 辣椒 看辣度喜欢
姜 可下不下

香菇炒肉 很简单 的做法

步骤1

切好姜条 五花肉 洗净 放盘。五花肉放少许淀粉 生抽 姜 鸡精 盐搅拌。放一时半会入入味。

步骤2

香菇泡水后切条 不用太细 想怎么切就怎么切。辣椒半个 一个会太辣。

步骤3

洗锅 水净 下油 五花肉下 翻炒差不多熟了 下香菇 少许盐 辣椒 翻炒一会 停！上菜

香菇炒肉 很简单 的烹饪技巧

香菇用热水泡2-3分钟 太久不好。不要拧干 不然炒完香菇会太干。注意盐是分开两次放的 所以千万不要放多 不然会太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-10

©本菜谱的做法由 豆妖2 编写，未经授权不得转载

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