中国特色小吃——茶叶蛋

精品
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茶叶蛋是中国的特色小吃,不论是佐餐还是零食都是很不错的选择,而且容易存放,很方便哦!

茶叶蛋的用料

鸡蛋 5个 花茶 5克
花椒 10粒 桂皮 1小块
小茴香 10粒 大料 2个
香叶 2片 老抽 10毫升
1500毫升

茶叶蛋的做法

中国特色小吃——茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋用清水洗净备用;
中国特色小吃——茶叶蛋的做法图解2

步骤2

锅内倒水,放入调料和鸡蛋;
中国特色小吃——茶叶蛋的做法图解3

步骤3

启动【手动】功能,开锅后,调节至中火,定时7分钟;
中国特色小吃——茶叶蛋的做法图解4

步骤4

待烹饪结束后,捞出鸡蛋,轻轻将蛋壳敲碎;
中国特色小吃——茶叶蛋的做法图解5

步骤5

将敲碎的鸡蛋继续放回汤中浸泡,4小时后即可食用。

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-16

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