牛奶清香餐后甜点

精品
1.6万 浏览 475 收藏


她睁开眼后的第一件事,就是吃面包,那种烤得黄黄的,吃起来有种牛奶清香的小面包,是她的最爱。为此,她经常被室友打趣。她倒也理直气壮,饿了一晚上肚子,先吃点东西,补充下体力,才能干别的事情。 做面包的是个年轻的男孩。她去的次数多了,他总是会多给她一些。他们有时会聊会天,那种感觉很好。后来一次,她付账时,男孩拦住了,说算我请你的。并向她表达了自己的感激,因为初出茅庐的他,做出的面包,竟然这么受她欢迎。他很开心。 她提着一大袋面包回去了。大部分都分给了室友,她下意识地希望这种快乐能无限放大,溢满这个温馨的小屋。 这样的日子持续着,直到她毕业去外地工作。她有时会回来和同学朋友欢聚,每次回来都会到他这里来,她还是喜欢吃他做的小面包,但是更希望和他在一起,谈天说地。 他们也经常联系,述说着彼此的生活,生活中的喜怒哀乐。那种感觉,不是暧昧,不是爱情,是一种不远不近的友情,是存在着自己生活边缘的知己。无波无澜,却并非了无生趣,相反,是一种美妙的无法言说的意境,和自己心中的芳草地一样,悄悄地生长,轮回,给自己的生命和生活,涂上一抹淡淡的草香,淡淡的绿。

牛奶清香餐后甜点的用料

高筋面粉 500g 砂糖 20g
鸡蛋 100g 10g
黄油 60g 牛奶 200g
干酵母 5g

牛奶清香餐后甜点的做法

牛奶清香餐后甜点的做法图解1

步骤1

将所有材料一起搅拌,至面团表面光滑有弹性,加入黄油,搅拌面团拉开光滑面膜。
牛奶清香餐后甜点的做法图解2

步骤2

室温30℃,醒发50分钟。
牛奶清香餐后甜点的做法图解3

步骤3

将面团擀开。
牛奶清香餐后甜点的做法图解4

步骤4

切成小块。
牛奶清香餐后甜点的做法图解5

步骤5

对折。
牛奶清香餐后甜点的做法图解6

步骤6

放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟。
牛奶清香餐后甜点的做法图解7

步骤7

发酵好,表面刷上蛋液。
牛奶清香餐后甜点的做法图解8

步骤8

以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟,出炉刷上黄油。

牛奶清香餐后甜点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-16

你当前的位置:豆果美食 > 牛奶清香餐后甜点

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 牛奶清香餐后甜点的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活