香甜柔软【牛奶餐包】

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非常柔软的牛奶餐包，在寒冷的冬天，配上一杯热乎乎的牛奶，是不是很滋润呢~~

牛奶餐包的用料

高粉 300克 鸡蛋 1个
牛奶 150克 酵母 4克
盐巴 3克 黄油 30克

牛奶餐包的做法

香甜柔软【牛奶餐包】的做法图解1

步骤1

将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，启动和面程序，15分钟
香甜柔软【牛奶餐包】的做法图解2

步骤2

加入黄油，再次启动一次和面程序，把面团揉至完全阶段。放入盆中，放入温暖处发酵至2到2.5倍大，用沾有高粉的手指插入，不会回弹即发酵完成
香甜柔软【牛奶餐包】的做法图解3

步骤3

将面团分成6等份，整成椭圆形状。
香甜柔软【牛奶餐包】的做法图解4

步骤4

依次做好所有，放入烤盘，进行最后的发酵。 在面包体上喷少许清水，烤箱预热170度，烤20分钟左右
香甜柔软【牛奶餐包】的做法图解5

步骤5

刚出炉的面包软软的，放凉后装入保鲜袋保持柔软哦

牛奶餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

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分类： 烤 失眠 烘焙 功效

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