金耳百合羹

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食尚先生——王森
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金耳百合羹的用料

干金耳 30g 鲜百合 50g
枸杞 10g 冰糖 50g

金耳百合羹的做法

金耳百合羹的做法图解1

步骤1

将金耳洗净，用温水泡发。
金耳百合羹的做法图解2

步骤2

泡发好去除杂质，洗净撕成小片，沥干水。
金耳百合羹的做法图解3

步骤3

鲜百合洗净掰成瓣，枸杞洗净。
金耳百合羹的做法图解4

步骤4

砂锅中放适量水加入金耳。
金耳百合羹的做法图解5

步骤5

中火煮至金耳粘稠时加入百合煮5分钟。
金耳百合羹的做法图解6

步骤6

加入枸杞煮5分钟。
金耳百合羹的做法图解7

步骤7

再加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

金耳百合羹的烹饪技巧

金耳具有滋阴润肺、平肝阳的功效。百合具有清心安神 的功入效。两者组成此羹，具有化痰止咳的功效。可治肺结核、久咳、痰多、感冒咳嗽、气喘、病后虚烦、惊悸等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载

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