白灼虾

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玉池桃红

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白灼虾的用料

虾 500克	料酒 1茶匙
香葱 2根	姜片 4片

白灼虾的做法

步骤1

虾先洗净，剪去须，挑去虾线。

步骤2

锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。

步骤3

水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。

步骤4

将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

白灼虾的烹饪技巧

可选的4种调味配料： 1、生抽+日本芥辣 2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖 3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖 + 4、青椒圈加油在锅里略炒， + 盐 + 生抽 + 糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由玉池桃红编写，未经授权不得转载

分类：粤菜煮咸鲜家常菜中国菜

玉池桃红

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