香葱饼干

精品 独家
2.8万 浏览 162 收藏
收藏
猫舍的厨房
猫舍的厨房
＋ 关注

老公很喜欢吃，经过多次的尝试，改良成这种薄脆饼干，就像嘉顿薄饼一样，但因为擀薄后很难模具造型，所以就直接分割成不规则饼干。不要看其貌不扬，喜欢葱香味道饼干的人绝对停不了口的。

香葱薄饼的用料

低筋面粉 150g 香葱 30g
牛奶 60g 糖 5g
小苏打 1g 酵母 2g
植物油 30g 盐 3g
白芝麻 10g

香葱薄饼的做法

香葱饼干的做法图解1

步骤1

将所有材料混合，揉成面团
香葱饼干的做法图解2

步骤2

将面团分四份，取一份擀尽量薄，我喜欢再分一半擀，这样容易擀薄，切割，我家是35l的烤箱，我每次烤盘烤网一起，一次等于两盘，这些材料烤两次，就是四盘，节约用电。
香葱饼干的做法图解3

步骤3

两层一起烤的话，我是烤盘放上层，烤网放中，温度计放下层，十分钟后上层中层交换位置，继续烤五分钟，两层颜色就比较均匀，如果你一盘一盘烤就不用参考这一步了。
香葱饼干的做法图解4

步骤4

烤箱预热190度，中层，15分钟，如果两盘同时请参考前一步。烤的期间温度控制在175-190均可，没有那么严格，但全程开热风。结束后还要在烤箱里焖5分钟。然后拿出来冷却，就可以享用薄薄脆脆的饼干了。

香葱薄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 猫舍的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎锅 香 烤 下午茶 零食

香葱薄饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香葱薄饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香葱饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香葱饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活