干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)

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第一次制作干锅菜,选择了新上市的莲藕,常吃莲藕可健脾开胃,调中开胃,益血补髓,安神健脑的功效。虽然第一做干锅莲藕,感觉做起来不太难,用利仁电火锅制作起来简单方便。 参与活动: #利仁电火锅DHG-263A试用活动#

食材清单

莲藕 400克 2克
干辣椒 3个 砂糖 10克
生抽 2勺 豆瓣酱 1勺
姜片 2片 3瓣
香葱 少许

烹饪步骤

干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解1

步骤1

准备材料:藕一节,干辣椒和姜蒜。
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解2

步骤2

将莲藕削皮后切片。
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解3

步骤3

利仁电火锅烧水。
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解4

步骤4

煮沸后下藕片,煮3-5分钟。
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解5

步骤5

倒出藕片,用凉水冲洗。
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解6

步骤6

电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱,煸香。
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解7

步骤7

煸香酱料后下藕片,将藕片炒至金黄。
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解8

步骤8

下盐,糖和生抽炒匀。
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解9

步骤9

下干辣椒粒和香葱粒,炒匀即可。
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解10

步骤10

香香辣辣的干锅藕片。
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解11

步骤11

简单滋味小炒
干锅藕片——利仁电火锅试用菜谱(五)的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-20 17:03:10

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