干锅藕片

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干锅藕片的用料

莲藕 400克 盐 2克
干辣椒 3个 蒜 3瓣
香葱 少许 干锅酱 1勺

干锅藕片的做法

干锅藕片的做法图解1

步骤1

莲藕1节
干锅藕片的做法图解2

步骤2

切片后用冷水冲洗掉淀粉
干锅藕片的做法图解3

步骤3

锅中烧开水焯烫一下捞出沥干水分备用
干锅藕片的做法图解4

步骤4

葱蒜切碎，干辣椒切段，花椒少许，配菜适量
干锅藕片的做法图解5

步骤5

锅底烧油倒入葱蒜，花椒，辣椒段炒香
干锅藕片的做法图解6

步骤6

加1勺干锅酱
干锅藕片的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
干锅藕片的做法图解8

步骤8

倒入藕片
干锅藕片的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可出锅

干锅藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-06 · 福建省

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载
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