丝瓜鸡蛋汤

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浅浅女人香
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丝瓜鸡蛋汤的用料

角瓜 两条 土鸡蛋 两，三个
青蒜 两根 盐，鸡精，猪油 少许

丝瓜鸡蛋汤的做法

丝瓜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

第一次见这样的丝瓜，亲们说这叫“角瓜” 我们这边几乎没有，长这么大第一次看见。

步骤2

角瓜去皮，切滚刀。 取两、三个土鸡蛋放入碗中，搅打均匀备用。
丝瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

锅烧热，加入少许食用油。把鸡蛋煎一下，金黄即可。 角瓜放入一起翻炒，稍微变软后，倒入大半汤碗水。 一勺盐，半勺鸡精，煮沸腾闷一小会即可。
丝瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

汤碗中放入青蒜末，适量猪油。把角瓜蛋汤盛入汤碗中！ 角瓜蛋汤就完成了"^_^"

丝瓜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 中国菜

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