蜂蜜马铃薯甜蛋糕

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食尚先生——王森
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蜂蜜马铃薯甜蛋糕的用料

鸡蛋 2个 绵白糖 40g
蜂蜜 40g 牛乳 30g
低筋面粉 120g 泡打粉 4g
液态黄油 82g 马铃薯丝 100g

蜂蜜马铃薯甜蛋糕的做法

蜂蜜马铃薯甜蛋糕的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋打散，加入绵白糖搅拌至糖化。
蜂蜜马铃薯甜蛋糕的做法图解2

步骤2

在步骤1中加入蜂蜜和牛乳，搅拌均匀。
蜂蜜马铃薯甜蛋糕的做法图解3

步骤3

再将过筛的低筋面粉和泡打粉加入步骤2中，充分搅拌均匀。
蜂蜜马铃薯甜蛋糕的做法图解4

步骤4

然后将液态黄油慢慢加入步骤3中，搅拌均匀。
蜂蜜马铃薯甜蛋糕的做法图解5

步骤5

最后再将马铃薯丝加入步骤4中拌匀。
蜂蜜马铃薯甜蛋糕的做法图解6

步骤6

再将步骤5装入裱花袋中，挤在纸杯中约八分满。
蜂蜜马铃薯甜蛋糕的做法图解7

步骤7

入炉，以上下火180/170℃，约烤22分钟。

蜂蜜马铃薯甜蛋糕的烹饪技巧

1.所有粉类过筛备用。 2.马铃薯刨丝备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-22

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 香 下午茶

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