可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

翅中 12个 白糖 适量
盐 适量 姜片 三片
可乐 适量 老抽 适量
玉米淀粉 适量 蛋清 一个
小葱 一颗

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

1.选择翅中8～12个，解冻，用刀在鸡翅两面划几刀腌制好入味。 2.放入姜片，料酒，盐，玉米淀粉，鸡蛋清，用手抓腌。腌制15～20分，期间用手来回抓腌几次。 3.锅内倒入少量油，把腌制好的鸡翅两面煎焦黄，加入少量老抽。 4.倒入可乐，淹没鸡翅为好，锅开后放入白糖，闷煮15分就可以啦！ 5.起锅是加入少量淀粉把酱汁充分吸收。装盘，摆盘，放上小葱。 6.开吃吧o(╯□╰)o╮(╯▽╰)╭ 注意:盐在腌制时放一次就好。 闷煮的时候注意不要糊锅，随时注意。

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-22

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分类： 家常菜 中国菜 深夜食堂 2-3岁 4-5岁

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