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#吃出健康,解决假胖#7日计划第6日
内脂豆腐,西红柿,大葱,生姜,蒜,土豆,卤牛肉,鸡蛋,黄瓜,杂米粥,卤豆干
收藏人数 1975红糖全麦吐司❗70%中种法❗50%全麦中种材料:,高筋面粉,全麦粉,酵母,水,主面团材料:,高筋面粉,全麦粉,红糖,盐,水,酵母,黄油
4.8分广式 - 蛋黄豆沙月饼(50克)月饼饼皮,月饼糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,月饼内陷,红豆沙,咸蛋黄,玉米油,蛋黄水,蛋黄,食用水
5分流心奶黄月饼(15个50g)淡奶油,奶粉(可不加),细砂糖,芝士片,咸蛋黄,鸡蛋,低筋面粉,淡奶油,黄油,芝士片,细砂糖,奶粉(可不加),咸蛋黄,香草精(可不加),黄油,蜂蜜,炼乳,低筋面粉,玉米淀粉
5分广式豆沙蛋黄月饼50g月饼皮:中筋面粉,玉米油,转化糖浆,枧水,馅料:红豆,红糖,玉米油,咸蛋黄
5分一口豆沙酥(50-60粒)无盐黄油,糖,全蛋,低粉,杏仁粉,红豆沙(市售),表面装饰,蛋黄,黑/白芝麻
4分广式莲蓉蛋黄月饼(50克/个)一、饼皮:,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,吉士粉,二、馅料:,咸蛋黄(每个12克左右),白莲蓉,白酒
收藏人数 105#牛气冲天#万能的的卤肉牛腱子,猪肚,鸡翅,鸡胗,牛筋,葱姜,花椒八角,小葱,香叶,小茴香,同仁堂五香粉,十三香,料酒,生抽老抽
收藏人数 4888万能蘸料粉孜然粒(粉),辣椒碎(粉),黑胡椒碎(粉),迷迭香,花椒粒(粉),芝麻(黑白均可),盐(自调),糖(自选),鸡粉(自选)
5分万能挞皮馄饨皮/饺子皮
5分万能卤水五花肉,鸡脚,鸭掌,鸡翅尖,猪大肠,生姜,葱,八角,香叶,桂皮,陈皮,干辣椒,冰糖,料酒,蚝油,老抽,生抽
收藏人数 124万能卤菜鸡爪,鸡翅,姜,老抽,料酒,八角,香叶,花椒粒,桂皮,生抽,冰糖,蚝油,黄豆酱,郫县豆瓣酱,鸡蛋,莲藕,海带结,豆皮
收藏人数 142万山猪蹄猪蹄,料酒,姜片,黄豆,葱,蒜,花椒,香叶,桂皮,八角,老抽,生抽,冰糖,盐
收藏人数 89万箭穿心香肠,挂面
收藏人数 30