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健康食谱｜凯撒色拉真得和凯撒大帝有关吗？#硬核菜谱制作人#色拉,培根,面包,蛋黄,盐,糖,芥末酱,白醋,凤尾鱼,帕玛森奶酪碎,油浸番茄,黑胡椒,欧芹碎（可选）,大蒜碎,橄榄油
5分
#下饭红烧菜#㊙️制红烧肉五花肉,八角,老抽,盐,料酒,葱姜,油,冰糖,八角桂皮,干辣椒,大蒜瓣,清水
5分
#无腊味，不新年#蜜制卤叉烧猪后腿肉,五花肉,料酒,大葱,蜂蜜,叉烧酱,大蒜,蚝油,盐,红曲粉,姜,生抽,老抽
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干海参的发制干海参,冰块,保温锅,奶锅
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九制陈皮豆浆黄豆,九制陈皮,水
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【喜饼】(烤制)鸡蛋4个,面粉,花生油,白糖,酵母
3.5分
纯手工制姜枣膏姜,栆,红糖,枸杞
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蜜制金钱橘金钱橘,冰糖,柠檬汁
收藏人数 101
猪油的熬制方法猪板油,葱、姜片,清水（自制猪油）
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锦娘制——干炒牛河牛肉丝,洋葱,甜椒,胡萝卜丝,河粉,生抽,淀粉,盐,老抽,黑胡椒,食用油
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麻将办秋葵秋葵、盐、生抽，醋、香油，麻将、糖
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蒸制的春饼面,盐,水,食用油
5分
快速熬制大油板油,食盐
5分
【红糟大肠】——蒸制红糟（红酒酿）,猪大肠,姜,盐,鸡精
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密制醤料醬油（以浅色为宜，我喜欢用《六月鲜》特级醤油,蒜、䓤、白糖、花椒、油
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情定三生萝卜一根,糖醋适量,洛神花三五朵
收藏人数 0
日式土豆炖肉定食(肉じゃが定食)五花肉,洋葱,胡萝卜,土豆,料酒,盐,水,酱油（国内酱油就一勺，冲水冲成两勺吧）,味醂(就是甜甜的不知道中文是啥）,ほんだし（类似于鸡精或者味精，提鲜的）,四季豆,嫩豆腐,盒装辣白菜
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这个厨娘不太冷～
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