“传统卤水制作法”的相关菜谱
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卤水鸡
1.5磅整鸡,精盐-浸泡,旧卤水-卤水,清水-卤水,红葱头-卤水,香葱-卤水,生姜-卤水,生抽-卤水,冰糖-卤水,芝麻油-表面,卤水-蘸汁,蚝油-蘸汁,生抽-蘸汁,生粉-蘸汁,清水-蘸汁
收藏人数 663卤水烤猪蹄猪蹄,辣椒干,草果,豆蔻,香叶,八角,香葱,生姜,料酒,生抽,老抽,冰糖
收藏人数 270卤水拼盘家乐潮汕卤水汁,鸡翅,鸡爪,鸡蛋,豆干,姜,葱
5分卤水拼盘牛展,鸡蛋,白豆干,卤汁
收藏人数 509卤水毛豆毛豆,盐,花椒粒,桂皮,茴香籽,香叶,八角,酱油,干辣椒,生姜
5分美人私房-卤水鸡脚,鸭翅,八角,香叶,茴香,莲藕,热狗,干辣椒,陈皮,甘草
收藏人数 224卤水小料猪舌,料酒,姜片,酱油,大肠,冰糖,蚝油,水,八角,桂皮,香叶
收藏人数 191卤水乳鸽乳鸽,姜,桂皮,陈皮,冰糖,生抽,蚝油,料酒,老抽,香叶
5分卤水猪下巴猪下巴,鸭掌,鸡蛋,蚝油,生抽,泡椒,冰糖,啤酒
收藏人数 114卤水猪手猪手,生姜,糖,老抽,生抽,盐,卤料包(香叶.桂皮.小茴香.沙姜.陈皮.),莲藕
收藏人数 45卤水拼盘鸭子,鸡蛋,客家豆腐,红糖,醬油(用老抽易上色),花雕酒
收藏人数 65卤水毛豆毛豆,八角,花椒,干辣椒,盐,生姜,葱
收藏人数 50卤水点豆腐原味豆浆,卤水,水
收藏人数 177自家大盘卤水五花肉,鸡亦,鸡脚,自配卤水汁
收藏人数 37黑米的功效及作法怎么做好吃?黑米
收藏人数 128蓬松开花流汁大包作法!叉烧A老面发酵材料,A面粉,A清水,A酵母,B面粉材料,B面粉,B生粉,B白砂糖,B油,B泡打粉,B清水,B盐,C馅料准备,C叉烧馅(流程中有介绍配料)
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