“客家捆粄”的相关菜谱
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梅州仙人粄
仙人粄粉(黑凉粉),凉开水,热开水,炼奶
5分煎荞粄糯米粉,面粉,白糖,盐,水
收藏人数 67客家人过年,怎么可以少了这道炒黄粄呢?这才是属于客家人的年味黄粄,肉末,干鱿鱼,干香菇,蒜苗,小香芹,姜丝,盐,味极鲜酱油,鱼露,胡椒粉,淀粉水
收藏人数 32河源特色萝卜粄白萝卜,五花肉,干香菇,芹菜,虾干,胡椒粉,鸡精,糯米粉,粘米粉,猪油,腐竹
收藏人数 256客家麦豆饭麦豆,腊肠,香菇,瘦肉,米,葱花,油、盐、蚝油
收藏人数 223客家擂茶薄荷叶,白芝麻,熟花生,香菜,紫苏,九层塔,苦刺芯,生菜,长豆,空心菜,藠头,虾仁,小红豆,蒜苗
收藏人数 261客家焖鸭鸭肉,十三香,瑶柱酱,盐,酱油,老抽,八角,茴香,大料,陈皮,小茴香……
收藏人数 251客家粽子棕叶,绳子或竹篾,眉豆,五花肉,虾米,糯米,葱头,盐
收藏人数 114客家美食白萝卜,香葱碎,肉馅,木耳碎,盐,糯米粉
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