别名:蟹粉小笼包、南翔小笼包、Steamed Pork Dumpling、ShangHai-Style
热量:230大卡(100克)
分类: 小吃甜饼 ,小吃类
适宜人群:。
高筋粉,猪肉糜,糖,盐,浓汤宝,葱,姜,花椒粒
猪绞肉,生抽,老抽,蚝油,香葱,生姜水(小半碗),普通面粉,酵母粉,温水
中筋面粉,冷水
后腿肉,鸡蛋清,玉米粒,香菇,饺子粉
中筋面粉,牛奶,干酵母,糖,瘦肉馅,葱,姜,鸡蛋,花椒,油,酱油,料酒,盐,鸡粉,水,包子调料
香菇,瘦肉,肥肉,姜,蒜,耗油,酱油,料酒,糖,盐,面皮:,面粉,盐,温水,白糖
前夹花肉,香葱,老抽,盐,胡椒粉,糖,姜,葱,大葱,中筋面粉,酵母,碱面,水(皮冻),水(葱姜汁)
面粉,酵母,水,五花肉,食用油,大葱、姜、蒜,小葱,甜面酱,生抽,老抽,盐,香油,花椒粉
五花肉,面粉,糖,盐,老抽,料酒,葱花,生姜粉,白胡椒粉,味精
面皮:,饺子皮,猪肉馅,黑芝麻,葱花,淀粉
中筋面粉,鸡蛋,牛奶,发酵粉,白糖,五花肉馅,生抽,蚝油,盐,五香粉,黑胡椒,生姜粒,大蒜末,花椒粉,鸡精
皮料,高筋面粉,清水,馅料,梅头肉,肉皮冻,玉米油,花椒水,生抽
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