“戚風蛋糕”的相关菜谱

松子：,白飯：,雞蛋黃：,豬絞肉：

嘖嘖的料理手帳

黑酒醋,蜂蜜,水,日本醬油,芝麻,橄榄油

lzy116

(A) 低筋麵粉,(A) 糖粉,(A) 奶油,(B) 低筋麵粉,(B) 糖粉,(B) 奶油,(B) 可可粉,蛋白

Winnie玩味煮義

餅皮,餅乾屑,黃油,糖粉,糕體,奶油奶酪,雞蛋,糖粉,麵粉,檸檬汁,香草精,頂部,酸奶油,檸檬汁,香草精,糖粉

鄭淳恩Harmony

小滿皮蛋（一切四）,粽葉（泡多點免得壞葉）,有機糯米一包,中小型香菇（對切）,蝦米（海米）隨手抓一小把,川燙過的五花肉,LE PONT橋邊鵝油香蔥（代替紅蔥頭),裕道府有機紅皮花生（生的）,水至少600ml,香葉,桂皮（其實半根就夠）,金蘭低鹽醬油,五香粉,現磨胡椒粉,鹽巴（沾醬吃的不用加）

悠哉的朵莉絲

鸡蛋,黄油,低筋面粉,牛奶,细砂糖

水怜忧

鸡蛋,低筋面粉,玉米淀粉,牛奶,色拉油,细砂糖,盐,香草精,柠檬汁,细砂糖

翊7

番茄：,秋葵：,洋蔥：,水菜：,柴魚：,豬頸肉：

嘖嘖的料理手帳

豆腐,洋葱,牙签 ／竹签,肉糜,鸡蛋,盐,番茄

王小贤私房厨艺

牛腿肉（切塊）,葡萄（大顆，紅綠各半）,香茅（橫切薄片）,檸檬葉（切細絲）,新鮮薄荷葉

草莓圖騰

蝦,麵包糠

HoneyWASABI

厚切牛肉片：,白玉蘿蔔：

嘖嘖的料理手帳

泰式或越式河粉 （新鮮的最好）,中蝦,雞肉 (切片然後加點鹽和胡椒粉醃上十分鐘）,鸡蛋,豆腐乾（切丁）,韭菜 (切段),豆芽,蒜瓣,紅蔥頭,甜菜脯 Optional,烤花生 （搗碎）,1 小片的青檸,魚露（素食可用醬油代替）,醬油/生抽,椰糖 Palm Sugar 或紅糖 ( 我用了有機椰糖，whole foods買得到),羅望子汁 Tamarind paste（或 1-2 大勺 檸檬/青檸汁代替）,泰式辣椒粉 Thai Chilli Powder 可根據喜好增減

盈盈小筑2010

麵粉,清水,椰漿,糖,鹽,雞蛋,牛油溶液,椰糖 (可用黃糖代替),椰絲,清水

開心入廚

牛奶洋蔥：

嘖嘖的料理手帳

蛋黄,牛奶,鲜奶油,白糖,凝胶,红豆沙,黄豆粉,柠檬草（装饰用）,白玉团子材料,糯米粉,水

潔ちゃん

干粽叶,脱衣绿豆,盐,糯米,油,生抽,老抽,盐,腌肉的酱料,五花肉,生抽,老抽,五香粉,盐,蚝油,糖

可笑。2

玉葱(みじん切り),ハーフベーコン,温かいご飯,牛乳,コーンスープの素※,バター,塩・こしょう,とろけるチーズ,〜ご飯もの〜,〜志麻さん〜

Chiaki02chaki

醬油1,水2,自製檸檬醋1,清酒1,柴魚片,（普通醋+糖0.5）

悠哉的朵莉絲

牛絞肉,大番茄,螺旋麵

小檸萌