“日式月饼”的相关菜谱
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广式月饼
低筋筋面粉,转化糖浆,花生油(食用油),枧水,莲蓉
收藏人数 1桃山月饼桃山皮,月饼馅
收藏人数 65广式月饼皮,转化糖浆,花生油,高粉,低粉,咸鸭蛋黄,枧水
收藏人数 9广式月饼普通面粉(陈克明富强小麦粉),转化糖浆(顺南袋装),陈村枧水(食博士),花生油(鲁花)
5分糕一三班——广式月饼 黑糖月饼 椰蓉月饼 冰糖月饼1、月饼皮配方,先卓黑糖转换糖浆,枧水,花生油,低筋粉(特别注意是低筋粉),泡打粉,2、馅料配方,烤熟椰蓉,冰糖碎,烤熟花生碎,细砂糖,牛奶,奶粉,鸡蛋,玉米油,黄油,三洋糕粉,熟低筋粉
收藏人数 167饼皮月饼糯米粉,面粉,淀粉,油,牛奶,肉馅
收藏人数 282预热月饼季——冰皮月饼易小焙冰皮月饼粉,开水,红豆沙,熟糯米粉(手粉),食用色素(可不用)
5分京式月饼--月饼界的杠把子中筋面粉,芝麻油,麦芽糖,糖,小苏打,开水,冰糖,桂花,细白糖,芝麻油,熟糕粉,坚果果脯
收藏人数 662红豆月饼和榴莲月饼红豆,芝麻,葡萄干,花生,桂圆,高筋面粉,花生油,白糖,转化糖浆
收藏人数 77冰皮小月饼#手作月饼糯米粉,粘米粉,澄粉,纯牛奶,植物油,蜂蜜,红豆沙,葡萄干,冰糖粒
收藏人数 47#晒出你的中秋团圆饭#山楂月饼冰皮材料,面粉,枧水,花生油,转化糖了,山楂馅材料,山楂,麦芽糖,黄油,细砂糖
收藏人数 5754#晒出你的中秋团圆饭#黑糖月饼饼皮:,黑糖糖浆,转化糖浆,枧水,花生油,中筋粉,自制五仁馅
收藏人数 6298#美味开学季#巧克力月饼饼皮部分:,月饼转化糖浆,花生油,枧水,巧克力,可可粉,中筋面粉,馅料,巧克力馅料
收藏人数 6115#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼低粉,黄油,牛奶,鸡蛋,细砂糖,泡打粉,盐,枣泥馅
收藏人数 6509黑金月饼【饼皮】,转化糖浆,枧水,花生油或玉米油,中筋面粉,黑米粉,【馅料】,豆沙或莲蓉,盐蛋黄
收藏人数 3684柿子月饼#中秋节还可以这么过#转化糖浆,花生油,枧水,中粉,抹茶粉,金黄芝士粉,金沙奶黄馅
收藏人数 3240