#爱好组-低筋复赛#芒果夏洛特
手指饼干部分原料:,金龙鱼家用原味蛋糕粉,玉米淀粉,鸡蛋,糖,表面过筛用糖粉,酒糖液部分原料:,糖,水,朗姆酒,芒果慕斯部分原料:,酸奶,淡奶油,芒果果肉切丁,糖浆(可用酒糖液),吉利丁片,芒果果冻部分原料:,芒果果肉,吉利丁片,糖浆,组装用料:,淡奶油,糖,芒果,薄荷叶
5分
芒果雪媚娘
糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,牛奶,黄油,开水,淡奶油,细砂糖,芒果,熟糯米粉
5分
芒果双皮奶
牛奶,蛋清,芒果
收藏人数 840
芒果雪媚娘
糯米粉,玉米淀粉(栗粉),牛奶,黄油,糖,淡奶油,大台芒,单独炒熟糯米粉
5分
芒果冻
芒果,鱼胶片,牛奶,炼奶
收藏人数 641
芒果雪媚娘
糯米粉A,糯米粉B,黄油,牛奶,玉米淀粉,糖,淡奶油
收藏人数 582
腌芒果
青芒果,盐,白砂糖,小米椒
收藏人数 549
芒果冰激凌
淡奶油,清水,全脂奶粉,葡萄糖浆,冰糖(白砂糖),蛋黄,糖粉(打发蛋黄),吉利丁,凉开水(泡发吉利丁用),成熟芒果果肉
收藏人数 530
芒果提拉米苏
马斯卡邦奶酪,淡奶油
收藏人数 526
芒果冰激凌
芒果,鲜奶
收藏人数 331
酸辣芒果
缅甸圣德龙青芒果,白砂糖,食盐,辣椒粉
收藏人数 278
芒果披萨
芒果,青椒,红椒,黄瓜,肉肠,芝士
收藏人数 241
芒果冰激凌
芒果泥,细砂糖,动物淡奶油,牛奶,蛋黄,柠檬汁
收藏人数 234
芒果清补凉
芒果,椰树椰汁,纯牛奶
收藏人数 185
芒果燕窝
官燕,芒果,牛奶
收藏人数 185
芒果雪媚娘
牛奶,砂糖,黄油或玉米油,玉米粉,糯米粉,淡奶油,芒果
收藏人数 164
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