“苏式月饼”的相关菜谱
-
苏式鲜肉月饼#长帝烘焙节(半月轩)#
猪肉,榨菜,油皮 中粉,白糖,水,黄油10g 色拉油40g 猪油 10g,油心 低粉,黄油10 猪油10g 色拉油 45g,鸡蛋液 牛奶
收藏人数 39鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,色拉油,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,香油,酱油,料酒,盐,姜末,蒜末,表面装饰:,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)
收藏人数 209苏式蛋黄月饼#长帝烘焙节(半月轩)#水皮 中筋粉,猪油,水,细砂糖,油皮 面粉,猪油,红豆馅,咸蛋黄
5分苏式素月饼水油皮面团:普通面,橄榄油,木糖醇,水,油酥面团:普通面粉,橄榄油
3分黑芝麻苏式月饼?熟黑芝麻,白糖,色拉油,油皮/面粉,水,猪油,油酥/面粉,猪油
收藏人数 172五仁月饼#手做月饼中筋面粉,植物油,转化糖浆,碱水
收藏人数 152鲜肉月饼水油皮面团:,高粉,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,馅料材料,猪肉馅,白砂糖,料酒,盐,姜末,蒜末,葱
5分鲜肉月饼面粉,食用油,白砂糖,温水,肉馅儿,面粉,食用油,蛋黄液,黑芝麻
收藏人数 152苏式月饼馅料:,肉末,料酒,生抽,盐,油,糖,蛋清,葱、芝麻、蜂蜜,咸蛋黄,水油皮:,普通面粉,低筋面粉,猪油,糖,温水,油酥皮:,低筋面粉,猪油,表面:,蛋黄,芝麻
5分月饼餅皮:月饼专用粉,餅皮:糖浆,餅皮:橄榄油,餅皮:碱水,馅料:绿豆馅,馅料五仁馅,馅料:莲蓉,蔓越莓,朗姆酒,椰丝
收藏人数 129苏式榨菜鲜肉月饼食用油(油皮),牛奶(油皮),细砂糖(油皮),普通面粉(油皮),食用油(油酥),低筋面粉(油酥),榨菜(馅料),肉馅(馅料)
收藏人数 159火腿月饼#手作月饼#苏式火腿馅,熟面粉,广式月饼面团
收藏人数 142苏式火腿月饼水油皮~普通面粉,~细砂糖,~猪油,~臭粉,油酥~普通面粉,~猪油,火腿
收藏人数 86蛋黄酥水油皮,低筋粉,中筋粉,盐,糖粉,无盐黄油,冰水,油酥,低筋粉,猪油,表面,蛋黄,芝麻,馅料,豆沙、莲蓉、栗蓉都可,加些肉松更香
5分美味蛋黄酥油皮材料,中筋粉,糖粉,猪油,水,油酥材料,低粉,猪油,馅料,咸蛋黄,红豆沙或者莲蓉馅,黑芝麻,鸡蛋黄液
收藏人数 76馅中馅苏式月饼#手做月饼#中筋面粉,猪油,白沙糖,奶油,油皮,低筋面粉,猪油,馅,糯米粉,澄面,水,牛奶,莲蓉馅,肉松,蛋黄液,咸蛋黄
收藏人数 70蛋黄酥(黄油版)蛋黄,白酒,豆沙馅,莲蓉陷,枣泥馅,油皮:,中筋粉,黄油,水,酥皮:,低筋粉,黄油
收藏人数 76鲜肉月饼水油皮面团,中筋面粉,猪油,水,油酥面团,中筋面粉,菜籽油,肉馅,盐,料酒,蜂蜜,五香粉,胡椒粉,鸡蛋,姜末,蒜末,葱末,炒熟的白芝麻,香油,表面装饰,蛋黄,熟黑芝麻(或白芝麻),生抽
收藏人数 67