“重庆市职业资格证书[定`制`办`理 V:DK523529]”的相关菜谱
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蜜制川贝枇杷膏
枇杷,川贝,麦芽糖,冰糖,柠檬
收藏人数 37锦娘制——凉拌春萝卜春萝卜,香菜,白醋,生抽,白糖,食用油
收藏人数 74锦娘制——香椿煎蛋香椿,鸡蛋,盐,鸡精,食用油
收藏人数 7猪皮冻自制熬制猪皮,盐
收藏人数 43小米粥煲制方法小米,清水
收藏人数 87不用炒制的绿豆糕脱皮绿豆,绵白糖,橄榄油,香油,红豆沙
收藏人数 89锦娘制——耳光炒饭隔夜米饭,虾仁,鸡蛋,咸鸭蛋,熏肠,豆干,鸡精,食用油,香葱,熟芝麻
收藏人数 38重庆老妈蹄花猪蹄,白芸豆,自制红油,花椒,料酒,生姜,小葱,白胡椒粉,食盐
4.7分重庆酸辣粉红薯粉(湿/1人份),杂酱:(3份),猪肉末,“太太乐原味鲜”头道生抽酱油,"太太乐"鲍汁蚝油,白芝麻,蒜末,姜末,料酒,调味底料(1人份),“太太乐原味鲜”头道生抽酱油,醋,香脆油辣椒,榨菜,花椒面,豆芽,姜末(姜蒜水),蒜末(姜蒜水),绿豆芽,花生米,香菜末,葱花
5分重庆小面#寻人启事第二季#湿面条,碎米芽菜,榨菜,油炸花生米,空心菜,鸡汤
4.8分糯米圆子(重庆)糯米,五花肉(或腊肉),姜、葱(葱白),鸡蛋,花椒
收藏人数 5171重庆牛肉面葱花,厨老倌牛肉面调料,厨老倌糊辣壳调料,芽菜,花椒面,厨老倌调味粉,集菜工坊原骨鲜汤,集菜工坊牛肉浇头,姜蒜水
收藏人数 904#夏日消暑,非它莫属#重庆小面蒜末,葱花,辣椒面,白芝麻,生抽,醋,鸡精、花椒粉、盐、白糖,榨菜,花生
5分重庆小面#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#福临门劲道爽滑挂面,干辣椒,花椒,花生,熟白芝麻,小葱,榨菜,菜心
收藏人数 6260