“领队证有效期满后还要在考吗[定`制`办`理 V:DK523529]”的相关菜谱
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密制卤猪蹄
猪蹄,花椒,白酒,糖,生抽,姜片,葱,干辣椒,卤料包
收藏人数 37熬制红糖浆红糖,冰糖,水
5分密制饭炒饭米饭
收藏人数 22夏天,就酱“办”#丘比沙拉汁#秋葵
收藏人数 14拔牙后鲜肉小馄饨混沌皮,肉糜,生抽,耗油,胡椒粉,味精,鸡蛋,生姜,水,盐,葱,香菜,紫菜,虾皮,辣椒,醋,香油,油,十三香
收藏人数 166菠菜卷卷(后蛋法)低粉,玉米淀粉,鸡蛋,菠菜汁,细砂糖,玉米油,柠檬汁(白醋)
5分牛奶清香餐后甜点高筋面粉,砂糖,鸡蛋,盐,黄油,牛奶,干酵母
收藏人数 475果汁(冷藏后口感更好)火龙果、香蕉、荔枝,凉白开水
收藏人数 102蒸制的春饼面,盐,水,食用油
5分密制醤料醬油(以浅色为宜,我喜欢用《六月鲜》特级醤油,蒜、䓤、白糖、花椒、油
收藏人数 104快速熬制大油板油,食盐
5分【红糟大肠】——蒸制红糟(红酒酿),猪大肠,姜,盐,鸡精
收藏人数 316蜜制小番茄小番茄,糖桂花,梨,白兰地,冰糖
5分蜜制金钱橘金钱橘,冰糖,柠檬汁
收藏人数 101猪油的熬制方法猪板油,葱、姜片,清水(自制猪油)
收藏人数 99#下饭红烧菜#㊙️制红烧肉五花肉,八角,老抽,盐,料酒,葱姜,油,冰糖,八角桂皮,干辣椒,大蒜瓣,清水
5分