“2018年正高级经济师公示（定、做● V:kz24678）”的相关菜谱

中筋面粉,酵母,泡打粉（可加可不加，增白会蓬松）,牛奶,糖,发酵好后加面粉

新加坡生活Tina

牛肉萝卜汤,阿根廷红虾,狮子头,杏鲍菇素炒,西葫芦素炒,卤猪手,清蒸黄花鱼,腐乳扣肉

毛豆妈妈小春丹@

盐,肉糜,芝士（普通的干酪就可以）,红黄绿三色彩椒,鸡蛋,蕃茄酱,橄榄油,洋葱,玉子烧的小方锅

轩轩小老婆

低筋面粉,蛋黄,砂糖（蛋黄用）,蛋清,砂糖（蛋白用）

小鸡逛大街

28*28可可蛋糕卷胚一个,淡奶油100克,糖7克,水果适量

操劳的螃蟹

牛腩,白萝卜,姜片,料酒适量,酱清,盐巴,柱候酱,8角,香叶,大蒜,葱,糖

新加坡生活Tina

苦甜巧克力,黄油,细砂糖,玉米淀粉,全蛋,低粉,泡打粉,蛋黄,杏仁粉,其他,干纳许,防潮糖粉,杏仁片,淡奶油

小鸡逛大街

鸡蛋,白砂糖,玉米淀粉,低筋面粉,无盐黄油,牛奶

麦子厨房

吐司,巧克力酱,鸡蛋,牛奶,蜂蜜,黄油,巧克力

小菁同学

新鲜鸭血,大蒜,香葱,香菜,生姜,干辣椒,野山泡椒,黄酒,生抽酱油,低钠盐,白胡椒粉

筐纳湮

A部分,蛋白,白糖,盐,柠檬汁,B部分,黄油,牛奶,可可粉,巧克力,蜂蜜,低筋面粉

水怜忧

黄油,糖粉,牛奶,全蛋,蛋黄,低筋粉,奶粉,盐,巧克力酱

小鸡逛大街

海绵酵头A,高筋粉A,温牛奶A,酵母A,主面团B,高筋粉B,全蛋液B,南瓜泥B,糖B,盐B,黄油B

云朵面包zx

低粉,玉米油,纯牛奶,鸡蛋,细砂糖,淡奶油,细砂糖（淡奶油）

Lincf_v

橘子,芝士,土豆,黑胡椒粉,核桃,桂圆肉,鸡蛋布丁,香肠,牛奶,炼乳,盐

大馋红猫

米粉/糙米粉 （凉水泡软）,豆芽,油菜心 （切段）,鱼饼 或 6-7 块鱼豆腐/鱼丸 （切片）,鸡蛋 （加1/2 tsp 料酒和绿豆大的淀粉打散）,大蒜 （切碎）,黑酱油/老抽,酱油/生抽,鱼露,蚝油,番茄酱 （Ketchup） 可无,糖,盐,胡椒粉

盈盈小筑2010

低筋面粉,砂糖（打蛋白）,鸡蛋,玉米油,牛奶,内馅：淡奶油,内馅：细砂糖,内馅：抹茶粉

yanx520_

面粉,鸡蛋,酵母,白糖,蜂蜜,油,玉米淀粉,干果

小鱼闹闹儿

去皮熟花生,白糖,水,水饴（玉米糖浆）,蛋清,奶粉,黄油

风中小荷

无糖豆浆(已经煮好的),食用石膏粉,玉米淀粉,清水

新加坡生活Tina