一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）

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一条三文鱼的神奇创造

一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的用料

一条三文鱼 （去皮去骨） 寿司紫菜
不同用料都写在步骤中啦

一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法

一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解1

步骤1

把去好皮和骨头的三文鱼洗净沥水放在案板上进行去刺，用手摸鱼肉就可以感觉到鱼刺，然后用镊子把刺顺着生长方向拔出来，去好刺的鱼，装进保鲜袋进冰箱冷冻格
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解2

步骤2

然后我们把煮好的米饭（米饭不要太软）倒入寿司醋，程度就是把每粒都蘸上醋，但是又会很快被米吸收
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解3

步骤3

拌好寿司醋的米大概就是这样子滴。然后放在一边备用
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解4

步骤4

然后我们要准备煎鸡蛋（煎鸡蛋的时候多放一些油，小火煎，然后翻面煎）胡萝卜和黄瓜切成长条,香肠煎熟后也切成条状（本人建议用诚信的盐水火腿，因为我在国外买不到，只能用台湾香肠代替）同时还要准备蟹足棒，这就是我们寿司的底料
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解5

步骤5

拿出被去掉的鱼骨，用勺子把鱼肉刮下
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解6

步骤6

1.用料酒葱花搅拌均匀
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解7

步骤7

1.鱼碎肉葱花料酒蟹籽
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解8

步骤8

2.金枪鱼罐头玉米蟹籽
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解9

步骤9

蟹足棒切薄片
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解10

步骤10

加入蟹籽和美乃滋搅拌均匀
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解11

步骤11

3.蟹足棒蟹籽美乃滋
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解12

步骤12

4.seaweed蟹籽
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解13

步骤13

5.鸡蛋海苔
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解14

步骤14

6.生鱼片卧寿司
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解15

步骤15

7.生鱼片白萝丝垫底（萝卜切丝后要不停的冲水，然后加冰）芥末盘边
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解16

步骤16

8.鱼头豆腐汤（鱼头洗净后放入锅中煎至两面变黄加入葱、姜、大料、花椒、十三香翻炒.再加料酒、盐、牛奶和水）再下入豆腐，一直小火煮一个小时左右，我一般在做寿司之前就炖上，等开吃饭的时候再关火盛出加一点点鸡精
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步骤17

10.鸡排寿司（外粘白芝麻）
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步骤18

11.生鱼片牛油果
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解19

步骤19

12.鸡排蟹籽寿司（上）
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解20

步骤20

13.鸡排牛油果（中）
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解21

步骤21

14.鸡排寿司烤三文鱼和牛油果
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解22

步骤22

15.火枪版香烤三文鱼片
一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的做法图解23

步骤23

16.微波炉版烤三文鱼片

一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头汤）的烹饪技巧


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创建时间:2014-09-23

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