凉拌西葫芦

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凉拌西葫芦的用料

小西葫芦 一个 胡萝卜 一小片
盐 少许 白米醋 少许
泡红椒碎 一小餐勺 香油 少许
葱 适量 姜 适量
蒜 适量

凉拌西葫芦的做法

步骤1

西葫芦洗干净，一分为二去瓤切薄片。葱，姜，蒜切末。

步骤2

西葫芦，胡萝卜花一起开水锅焯一分钟捞出过凉，沥水装盘。

步骤3

炒锅倒少许油，四，五成热放入葱末，姜末，蒜末，泡椒碎煸出香味，加入少许水烧开，放盐，白米醋，香油调好味后，将汤汁淋入盘中即可。

凉拌西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 娇阳暖暖1 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜

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