番茄咕噜肉

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自己第一次做 只是想和大家分享一下我的劳动成果 菜的色泽也不是很好 但味道不错哦。

番茄咕噜肉的用料

肥瘦猪肉 500g 番茄 2个
大青椒 2个 盐 少许
番茄酱 少许 生粉 少许
醋 少许 鸡蛋 1个
姜蒜 少许 白糖 少许
胡椒粉少许 葱段 少许

番茄咕噜肉的做法

番茄咕噜肉的做法图解1

步骤1

把猪肉切成小块备用
番茄咕噜肉的做法图解2

步骤2

番茄切十字刀放入热水内煮片刻后捞出去皮 切成小块备用
番茄咕噜肉的做法图解3

步骤3

把肉裹上鸡蛋在裹上生粉
番茄咕噜肉的做法图解4

步骤4

放入事先烧好油的锅里炸至金黄后捞出
番茄咕噜肉的做法图解5

步骤5

炸好后的肉
番茄咕噜肉的做法图解6

步骤6

锅内留少许油 加入姜蒜 番茄酱 白糖 醋 水 炒成番茄汁
番茄咕噜肉的做法图解7

步骤7

炒好番茄汁后 加入主料 小火 焖5分钟 再大火收汁即可出锅。。。。
番茄咕噜肉的做法图解8

步骤8

在上面撒上葱段就是一道完整的番茄咕噜肉了

番茄咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 她的名我的命！ 编写，未经授权不得转载

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