CC小厨之素炒三丝

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〃四˙叶˙草″
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这道菜的总结就是（健康、营养、美味）

素炒三丝的用料

杏鲍菇 一根大点的 鲜虫草花 1把
西芹 1根 盐 适量
胡椒粉 适量 植物油 适量
干辣椒 4、5个 大蒜 1瓣

素炒三丝的做法

步骤1

把材料清洗干净，杏鲍菇和西芹切丝。干辣椒切丝，蒜切碎粒

步骤2

锅里倒适量的油，小火煸炒辣椒和蒜，炒出香味放入杏鲍菇和虫草花翻炒。杏鲍菇变软了放入西芹继续翻炒一会（西芹不要炒太久，要脆脆的才好吃）。最后放盐和胡椒粉调味就可以盛盘了。

素炒三丝的烹饪技巧

虫草花不用洗太久，不要把上面的孢子洗掉了，营养都在孢子里。稍微洗洗就可以了。配菜可以自己更换，木耳、胡萝卜也是不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 〃四˙叶˙草″ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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