【干煸四季豆】菁选酱油试用

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四季豆是我们家儿子喜欢的，而肉也是他爱吃的，不过最近我们家儿子在减肥中，所以大口吃肉是不行的，用一点的肉末和四季豆成就一道下饭美食，确实可以的

干煸四季豆的用料

四季豆 250g 肉泥 100g
酱油 适量 干辣椒 5根
蒜末 适量

干煸四季豆的做法

【干煸四季豆】菁选酱油试用的做法图解1

步骤1

四季豆去筋膜，用淡盐水浸泡洗净
【干煸四季豆】菁选酱油试用的做法图解2

步骤2

干辣椒洗净切小段，蒜剁末
【干煸四季豆】菁选酱油试用的做法图解3

步骤3

肉末用酱油腌制5分钟
【干煸四季豆】菁选酱油试用的做法图解4

步骤4

锅内入油，比平时炒菜量多一倍，将四季豆煸过，盛出
【干煸四季豆】菁选酱油试用的做法图解5

步骤5

留少许油姜肉末炒至变色
【干煸四季豆】菁选酱油试用的做法图解6

步骤6

加入蒜蓉和干辣椒继续翻炒出香味
【干煸四季豆】菁选酱油试用的做法图解7

步骤7

加入煸过的四季豆翻炒均匀
【干煸四季豆】菁选酱油试用的做法图解8

步骤8

最后加入酱油、料酒、糖、盐翻炒入味即可

干煸四季豆的烹饪技巧

肉泥事先用酱油腌制更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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