企鹅蛋羹&熊猫蛋羹

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蛋羹的用料

鸡蛋 2颗 海苔 2片
火腿肠 1个 热水 适量

蛋羹的做法

企鹅蛋羹&熊猫蛋羹的做法图解1

步骤1

准备好食材。海苔片可以选择稍大一些的方便后面剪形。
企鹅蛋羹&熊猫蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中。
企鹅蛋羹&熊猫蛋羹的做法图解3

步骤3

用筷子快速打散，搅拌成均匀的蛋液。
企鹅蛋羹&熊猫蛋羹的做法图解4

步骤4

加入等量热水。（热水瓶中的水，温度基本在七十度左右）
企鹅蛋羹&熊猫蛋羹的做法图解5

步骤5

快速搅拌成均匀蛋液。
企鹅蛋羹&熊猫蛋羹的做法图解6

步骤6

冷水入锅，盖上锅盖蒸8—10分钟。
企鹅蛋羹&熊猫蛋羹的做法图解7

步骤7

蒸蛋羹的时间用海苔片剪出企鹅的轮廓、眼睛和熊猫的耳朵眼睛鼻子，火腿肠切片备用。
企鹅蛋羹&熊猫蛋羹的做法图解8

步骤8

取出蛋羹，将海苔和火腿肠如图放在蛋羹上贴出企鹅造型。
企鹅蛋羹&熊猫蛋羹的做法图解9

步骤9

如图贴出熊猫造型。

蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 蒸 早餐 家常菜 中国菜

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