在家简单自制肯德基鸡米花

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在家简单自制肯德基鸡米花的用料

鸡胸脯 适量 干淀粉 适量
鸡蛋 两个 面包糠 适量
新奥尔良烤翅调料 适量

在家简单自制肯德基鸡米花的做法

在家简单自制肯德基鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉,可选新鲜或冰冻的,我买的超市冰冻的,回来解冻,切成方形的小丁,因为到时候炸比较容易熟。
在家简单自制肯德基鸡米花的做法图解2

步骤2

切好的丁放入奥尔良调料,适量可以,别太多会咸,拌匀放冰箱保鲜,腌制4~5个小时,我是中午腌好放晚饭的时间炸。
在家简单自制肯德基鸡米花的做法图解3

步骤3

到时间,先准备三个碗,分别装入干淀粉,鸡蛋液,面包糠,油下锅,我用的菜籽油,等5成热把火调最小,把鸡丁依次放入干淀粉~鸡蛋液~面包糠里都裹一下,然后下锅,先定一会,翻两下,大概三分钟,炸至金黄色就可出锅了,
在家简单自制肯德基鸡米花的做法图解4

步骤4

根据你的鸡块大小,我是切的如手指大小的丁,所以只要3分钟左右就可以了。火温一定要小,要不焦的很快。

在家简单自制肯德基鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-15

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