蔓越莓曲奇

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半支红塔山_7tn
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这款曲奇没有填加鸡蛋，有一种别样的酥脆口感，再加上奶油香甜，蔓越莓微微的酸味，风味非常独特。宝宝很喜欢吃，家人都喜欢。

蔓越莓曲奇的用料

黄油 如100:250g 糖粉 80
蔓越莓 50 淡奶油 100
低筋面粉 200

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

蔓越莓切碎，越碎越好
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

油、糖粉放入打蛋盆中. 低速打匀
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

转高速打发。 打至颜色发白。
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

加入淡奶油。
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

继续高速打发至黄油成羽毛状。
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

加入蔓越莓干。 搅拌均匀。
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

面粉筛入打蛋盆内，
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

拌成均匀的面糊。
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

装入裱花袋，拧紧。
蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

挤成喜欢的花型。 烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

烤的时候要随时观察，以免上色过重，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 半支红塔山_7tn 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 香 饼干

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