萝卜土豆羹

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天一冷菜价就越来越贵 家里自己种的萝卜土豆拿回来好多 所以决定做一道美味又省钱的土豆萝卜羹 超级下饭天冷吃起来暖暖的 好吃健康又省钱

萝卜土豆羹的用料

土豆 两个 白萝卜 1/6个
猪肉 100g 盐 3勺
十三香 1勺 蚝油 1勺
鸡精 1勺 酱油生抽 1勺
葱 适量 姜 3片
蒜 2个 油 3勺

萝卜土豆羹的做法

萝卜土豆羹的做法图解1

步骤1

土豆、萝卜、猪肉切成丁，最好小一点，容易煮熟煮烂一点，软软的才好吃，葱切丝，姜切片，蒜切末
萝卜土豆羹的做法图解2

步骤2

锅热加适量油，八分热放入猪肉翻炒
萝卜土豆羹的做法图解3

步骤3

肉完全变色后加入土豆和萝卜丁翻炒均匀，炒透
萝卜土豆羹的做法图解4

步骤4

然后放入姜片
萝卜土豆羹的做法图解5

步骤5

倒入一勺生抽
萝卜土豆羹的做法图解6

步骤6

添入六小碗水
萝卜土豆羹的做法图解7

步骤7

取一个干净的碗，倒入淀粉和水 大半碗就可以啦，搅匀
萝卜土豆羹的做法图解8

步骤8

大约煮了二十分钟左右，以土豆和萝卜变软为主，放入三小勺盐，我的勺是调料盒里带的小勺，根据自己口味来放哦，别咸了，不健康，一勺十三香，一勺鸡精，一勺蚝油，然后倒入搅匀的淀粉水，改为小火煮 不然容易糊底
萝卜土豆羹的做法图解9

步骤9

一直搅拌，防止糊底，放入葱花和蒜末，再煮三分钟就可以出锅啦，其实还可以放香菜末，会更香嗒，我家里没有了就没放

萝卜土豆羹的烹饪技巧

这里我放的是猪肉 其实放牛肉也很好吃 家里只有猪肉啦 就随手做啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 新新家的孩子 编写，未经授权不得转载

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