素杂菇

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風亻言孓
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素杂菇的用料

青椒，鸡腿菇，香菇， 盐，花生油，酱油，蚝油 适量
蒜蓉 3颗

素杂菇的做法

步骤1

锅大火烧热，放花生油，先炒青椒，不要炒太熟，颜色变绿就盛出来6成熟，要不然就影响卖相和口感，炒太老就不脆！

步骤2

下油把蒜蓉爆出香味，（注意哦，下多点油，杂菇很吸油滴）放杂菇爆炒4分钟就行。

步骤3

把之前炒好的青椒和杂菇混合翻炒，加适量的酱油，蚝油，就可以出锅啦！

素杂菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 風亻言孓 编写，未经授权不得转载

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