南瓜花样馒头

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馒头也可以变变花样,能很好吸引宝宝注意,增进食欲

南瓜花样馒头的用料

南瓜 120g 面粉 300g
20g 发酵粉 3g

南瓜花样馒头的做法

南瓜花样馒头的做法图解1

步骤1

南瓜压成泥,趁热加糖,冷却后加发酵粉,將南瓜泥慢慢加入面粉
南瓜花样馒头的做法图解2

步骤2

揉成面团,锅里放温水28_30度左右,现在天气冷,这样确保发的好。盘不要接触到水,过程如果冷了再加点
南瓜花样馒头的做法图解3

步骤3

一般发酵一个到一个半小时,抓下看有呈蜂窝状就好了,拿出来揉10分钟排气,这样馒头表皮才会光滑漂亮
南瓜花样馒头的做法图解4

步骤4

做好馒头,盖上锅盖再发20分钟
南瓜花样馒头的做法图解5

步骤5

关火等5分钟再打开,漂亮的馒头做好了
南瓜花样馒头的做法图解6

步骤6

螃蟹,剌猬馒头
南瓜花样馒头的做法图解7

步骤7

可爱的小刺猬
南瓜花样馒头的做法图解8

步骤8

螃蟹南瓜馒头

南瓜花样馒头的烹饪技巧

全程不要加水,南瓜水分够足。喜欢吃甜的糖自己掌握,南瓜趁热放糖,冷却后加发酵粉,面粉过筛好,慢慢加南瓜,最后揉成面团。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-26

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