南瓜花样馒头

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馒头也可以变变花样，能很好吸引宝宝注意，增进食欲

南瓜花样馒头的用料

南瓜 120g 面粉 300g
糖 20g 发酵粉 3g

南瓜花样馒头的做法

南瓜花样馒头的做法图解1

步骤1

南瓜压成泥，趁热加糖，冷却后加发酵粉，將南瓜泥慢慢加入面粉
南瓜花样馒头的做法图解2

步骤2

揉成面团，锅里放温水28_30度左右，现在天气冷，这样确保发的好。盘不要接触到水，过程如果冷了再加点
南瓜花样馒头的做法图解3

步骤3

一般发酵一个到一个半小时，抓下看有呈蜂窝状就好了，拿出来揉10分钟排气，这样馒头表皮才会光滑漂亮
南瓜花样馒头的做法图解4

步骤4

做好馒头，盖上锅盖再发20分钟
南瓜花样馒头的做法图解5

步骤5

关火等5分钟再打开，漂亮的馒头做好了
南瓜花样馒头的做法图解6

步骤6

螃蟹，剌猬馒头
南瓜花样馒头的做法图解7

步骤7

可爱的小刺猬
南瓜花样馒头的做法图解8

步骤8

螃蟹南瓜馒头

南瓜花样馒头的烹饪技巧

全程不要加水，南瓜水分够足。喜欢吃甜的糖自己掌握，南瓜趁热放糖，冷却后加发酵粉，面粉过筛好，慢慢加南瓜，最后揉成面团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 铵哥Baby 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 香 早餐

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